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Le Pâté de thon à la dunkerquoise
Pâté découvert dans une chapelle à Petite-Synthe lors de la bande de la Citadelle.
Préparation :
Mélanger le thon et les biscottes écrasées.
Ajouter les œufs battus plus le gruyère râpé puis le beurre fondu, le lait et tous les aromates.
Tasser le tout dans une terrine avec couvercle.
Cuisson 45 minutes thermostat 6/7.
10 minutes avant la fin retirer le couvercle pour gratiner.
BON APPETIT !!!!!!
Merci Zizou
Ingrédients :
- 300 gr de thon naturel
- 5 biscottes
- 100 gr de gruyère râpé
- 25 cl de lait
- 3 œufs
- 3 échalottes hachées
- 50 gr de beurre fondu
- 30 gr de persil haché
- Set et poivre
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